Differenze
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la_carta_da_forno [2007/03/26 18:06] (versione corrente) andala creata |
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| Linea 1: | Linea 1: | ||
| + | ===== LA CARTA DA FORNO ===== | ||
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| + | La carta per il forno è una invenzione che rende molto più comoda la preparazione delle torte e non solo, e permette di non dovere lavare sempre le teglie. | ||
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| + | Per le crostate è particolarmente comoda perché stendendo la pasta direttamente su un foglio della dimensione della teglia si evita che la pasta si spezzetti quando la alziamo dal piano di lavoro. | ||
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| + | Per mettere la carta forno nel modo migliore nelle teglie a bordi alti fate così: - tagliate la lunghezza che serve - mettete il foglio sotto l'acqua corrente in modo che si bagni tutto - strizzate bene e riaprendolo scolate l'acqua in eccesso - sistemate nella teglia spianandolo con le mani. | ||
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